Внимание: радиация!

Влияние радиации на организм человека опасно. Причем, как показали исследования, действия малых доз радиации на человека в большой период времени, более опасно по сравнению с большими кратковременными дозами.

В связи с этим, важнейшим фактором для людей и населения, проживающих на загрязненных радионуклидами территориях, является соблюдение особых норм поведения, питания, землепользования с тем, чтобы свести к минимуму разрушительное действие радиации.

Главную опасность после Чернобыльской аварии, даже спустя десять лет, представляют радиационно грязные продукты питания. Возможны различные пути попадания радионуклидов в наш организм, но самым распространенным является пищевая цепочка, Радионуклиды из почвы переходят в растения, и мы потребляем овощи и фрукты, зараженные радиацией. Их скармливают и сельскохозяйственным животным. В итоге радионуклиды попадают на наш стол с молоком, мясом и другими продуктами питания. В связи с этим, с одной стороны, очень актуальным становится радиологический контроль продуктов питания. С другой стороны, очень важно знать, как и чем питаться. Именно это может стать основным фактором, позволяющим уберечься от радиации.

Важнейшим принципом служит здесь биологическое правило избирательного поглощения организмом схожих элементов. Природа распорядилась так, что если в нашем организме не хватает какого-нибудь элемента, то происходит компенсация его за счет другого похожего элемента В связи с этим возникает возможность поставить барьер для поступления в организм радионуклидов чернобыльского происхождения.

Так, радиоактивный цезий можно блокировать калием («КАЛИЙ-АЛЬГАЛАН»), стронций — кальцием («Кальцилан»), йод-131 — стабильным йодом, плутоний — железом и т. д. Перечисленные выше блокировочные элементы находятся в обычных продуктах питания. Йод, блокирующий поступление радиоактивного йода-131, содержится в морской капусте и водорослях, рыбе, креветках и кальмарах. Калий, блокирующий цезий-137, присутствует в овощах, особенно в свекле, бобовых, кураге, орехах, морских овощах. Кальций, блокирующий всасывание стронция, содержится в зеленых листовых овощах, капусте, фасоли, луке, бобовых, молочно-кислых продуктах (твороге, сыре, яйцах). Железо, блокирующее всасывание плутония, содержится в зерновых (овес, просо), овощах, рыбе, мясе, морских овощах.

Очень важно присутствие витаминов группы А, В, Е, Р в рационе питания. В условиях проживания на загрязненных территориях необходимо включение в рацион питания грубых, необработанных продуктов, которые в большом количестве содержат клетчатку или пищевые волокна — яблоки, груши, сливы, кукуруза, пшеница, малина, клубника, черная и красная смородина. Попадая в организм, эти продукты способны образовывать соединения с радиоактивными веществами, а также с токсичными металлами и способствовать их выводу из организма.

Важным фактором предотвращения попадания радионуклидов в человеческий организм является также радиометрический контроль питьевой воды.

Следует быть очень осторожными с включением в рацион питания даров леса — грибов и ягод, также обязателен их радиологический контроль.

Опасно сочетанное (совместное) действие нитратов и радионуклидов в продуктах питания, в основном, растительного происхождения. Известно, например, что токсичность нитратов в такой комбинации увеличивается почти в 8 раз.

Необходимо помнить о том, что соблюдение правил, способствующих недопущению попаданию в ваш организм радионуклидов, будет благоприятно сказываться на вашем здоровье и настроении, избавит вас от опасного воздействия радиации.

Соли альгиновой кислоты ламинарии на сегодняшний день являются наиболее сильными сорбентами тяжелых металлов, радионуклидов.

.

Архангельский водорослевый комбинат – единственное предприятие в России, специализирующееся на производстве альгинатов – Калия, Магния, Натрия и Кальция.